Every day, you can choose to do things differently. Whenever possible, we pick products that are naturally available at the time and within 'reach'. In this way, we limit logistical flows, honour crafts and local home & professional producers. Together with our suppliers, we look at what can be done in a more sustainable way and how best to match our demand and their supply.
We vinden het heel bijzonder om jou te ontmoeten en je weer terug te zien in ons Hotel Op Oost of ons restaurant het Kook Atelier. Volg ons op instagram, meld je aan voor de updates per e-mail en blijf zo op de hoogte van het nieuwe menu, wat de kippen hebben meegemaakt vandaag en wat de natuur op dit moment serveert.