boutique hotel
op Oost heeft twaalf farm chique suites verdeeld over onze 18e eeuwse stolpboederij en wierschuur. De suites zijn allen uniek in indeling en karakter.
Suite
Tuin | Farm | Deluxe | Superior
Gelegen in de achtertuin met openslaande deuren, eigen terrasje en uitzicht op de Waddenzeedijk. Onze farm suites zij gelegen op de eerste verdieping van de boerderij.
Lodge
Omlijst door historie geniet je in deze splitlevel kamer in onze wier lodge van de nachtelijke duisternis en sterrenhemel. De badkamer bevindt zich samen met het zitje op de begane grond, de slaapvide is bereikbaar via een trap in de suite.
** Prijzen kunnen per dag wisselen.
Culinair Escape Arrangement
- Geniet van een culinair welkom met oesters & cava
- Rust uit tijdens een overnachting met ons farmers ontbijt
- Op de dag van aankomst serveren wij ons Signature Menu
- De totaalprijs is afhankelijk van de periode, aantal nachten en gekozen suite
Ons restaurant
In onze nordic & botanical cuisine van het Kook Atelier staat de natuur, kweken, foerageren en conserveren centraal. We maken hierbij veel gebruik van wildpluk en verschillende fermentatietechnieken. Vol trots serveren we de door onze boer geteelde zilte kruiden en groenten.
Ons Served by Nature gedachtegoed biedt een verrassingsmenu bestaande uit verschillende amuses, teasers en gerechten. En is daarmee een compleet avondvullend avontuur langs alle elementen en ecosystemen van de Texelse Natuur.
Groene MICHELINster, Lekker500 #71, Gault & Millau 14 pnt, We're Smart Green Guide *****, Dutch Cuisine, Green Key Goud
Maak jouw verblijf compleet
Ontdek de verschillende ecosystemen en speel met de elementen tijdens jouw verblijf op Oost. Maak jouw verblijf compleet met:
- Zilt Avontuur; ontdek het Wad met onze oesterman Jan wanneer het laagwater is. Klik hier om te reserveren voor de maand april.
- Wildpluk & tuin tour: onze tuinman laat je een hele nieuwe eetbare wereld zien.
Deze bijzondere extra's zijn vooraf te reserveren op basis van beschikbaarheid. Neem contact op met de receptie om te je avontuur te boeken!
Bewust genieten
We willen op Oost graag een fijne plek creëren waar rust, genieten en de verbinding met jezelf en de natuur centraal staan. In alles wat we doen, blijven we dichtbij onze eigen natuur. En vragen we ons altijd af of iets anders, beter, dichterbij of bewuster kan. In ons hotel, in ons restaurant het Kook Atelier en bij onze events.
Ontdek onze Waeldernis
Aan een verlaten weg, in het hart van het oude land van Texel en op slechts 4 km afstand van op Oost, vind je een verborgen paradijs: ‘de Waelde Tuin’. Onze boomgaard waar de maan het ritme bepaalt en de elementen ons herinneren aan het seizoen. In het midden van deze bijzondere plek, omringd door fruitbomen en eilandse vergezichten, tref je de eco farm camping ‘de Waeldernis’. Een plek om te verstillen, verbinden en verwilderen in de natuur.
