Waar je de gebaande paden verlaat en je je laat verwonderen door de uitgestrekte leegte van het Texelse Wad. Een magische plek waar de natuur het hoogste en laatste woord heeft. Eet zilt, slaap zacht, en geniet zalig. Voel je thuis op Oost, een bewuste gastronomische bestemming aan het Texelse Wad.
Eten
Served by nature
In onze keuken komen ruwe ambacht en fine dining samen met een Nordic inslag van kweken, foerageren en conserveren. Ervaar ons 'Served by Nature' gedachtengoed. Welkom in restaurant het Kook Atelier.
In een authentieke Texelse stolpboerderij, op steenworp afstand vanaf de Waddenzee, is ons intieme boutique hotel met twaalf Green Key suites en restaurant gevestigd. Omringd door een eetbare tuin met kruiden, bloemen en zilte moestuin ontdek je bij ons het échte overnachten op Texel.
Sla de gebaande paden over, ontdek samen ons eiland en voel je een local. Van zilte wildpluk tot oesters rapen of een bijzondere wandeling. Een plek waar zilt & zoet elkaar raken, rust en kwaliteit de boventoon voeren en de natuur het hoogste woord heeft.
Wat hoor jij als het stil is? In Hotel Op Oost word je wakker van het fluisteren van de wind en de eerste zonnestralen in de ochtend. De prachtige maan aan de sterrenhemel doet je verwonderen over wat is. In een wereld waarin we continu 'aanstaan' wil je toch niets liever dan even helemaal niks? Samen genieten en herinneringen maken. Vandaag, morgen, nu. Dat is overnachten op Texel, dat is overnachten Op Oost.
Hotel Op Oost is een fijne plek waar rust, genieten en de verbinding met jezelf en de natuur centraal staan. In alles wat we doen, blijven we dichtbij onze eigen natuur. En vragen we ons altijd af of iets anders, beter, dichterbij of bewuster kan. In ons hotel, in ons restaurant het Kook Atelier en bij onze events.
Geniet tijdens de kerstdagen en Oud & Nieuw van ons Magisch Winter Menu - € 149
Ontvangst met een glas champagne
Ons Served by Nature signature Menu met vijftien smaakmomenten verdeeld over verschillende amuses, teasers en gerechten
Tafelwater en koffie of thee met friandises
Maak de avond compleet met ons feestelijke wijn á € 69 of botanical arrangement á € 49
Tijdens de kerstvakantie zijn wij 7 dagen per week geopend. Met Oud & Nieuw proosten we graag samen met jullie én ons team op het nieuwe jaar.
Wanneer je tijdens de kerstvakantie een tafel reserveert geniet je automatisch van het Magisch Winter Menu.
Oostories
Onze 'Oostories' zijn verhalen van onszelf, van gasten en van partners over alles wat er zich op en om ons boutique hotel op Texel afspeelt. Stories, Op Oost dus. Veel leesplezier.
We vinden het heel bijzonder om jou te ontmoeten en je weer terug te zien in ons Hotel Op Oost of ons restaurant het Kook Atelier. Volg ons op instagram, meld je aan voor de updates per e-mail en blijf zo op de hoogte van het nieuwe menu, wat de kippen hebben meegemaakt vandaag en wat de natuur op dit moment serveert.